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mars 17, 2021 5
Bordée par 2 470 km de côte sauvage, entre la Manche et l’océan Atlantique, cette région du nord-ouest de la France regorge de paysages magnifiques, d’une histoire et d’une empreinte culturelle très riches.
Découvrir la Bretagne, c’est partir à la découverte des villes très connues comme Rennes et ses maisons médiévales, Brest et son grand port de commerce, Saint Malo et ses marées, mais aussi Dinan, le Cap Fréhel, la presqu’île de Quiberon, la forêt de Brocéliande, la baie du Mont-Saint-Michel, la côte de Granit rose, l’île de Bréhat, ou encore les nombreuses îles du golfe du Morbihan.
Après avoir traversé la région, ses plages et ses pavés, humé l’air marin puis observé ses menhirs, vous n’aurez qu’une envie : découvrir la gastronomie et les plaisirs culinaires que nous offre cette contrée.
Le KIOSQUE BRETON vous fait découvrir ces produits bretons authentiques et incontournables.
La Bretagne est la première région de pêche sur le territoire national. Avec ses 22 ports de pêche, le territoire breton est le paradis des pêcheurs, ostréiculteurs et chefs cuisiniers.
Met très apprécié, la soupe de poisson se décline dans de nombreuses recettes locales (la cotriade, la godaille, ...)
Toutes ces saveurs légères vous permettront de vous laisser tenter par un dessert ou un goûter plus riche et plus gourmand.
Fière de son agriculture, la Bretagne est la première région de France en élevage porcin. Effectivement, la région représente à elle seule 57 % de la production française de porcs.
Le cochon occupe une grande place dans la gastronomie locale.
La bretagne est connue pour ses boissons et alcools locaux.
La Bretagne compte aujourd’hui une trentaine de brasseries qui produisent des bières artisanales, non filtrées et non pasteurisées. Si la plus célèbre reste la Coreff de Morlaix, de nombreuses bières spéciales ont fait leur apparition comme la Cervoise, la bio au sarasin, ou autres bières aromatisées.
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