Bière Bretonne

Parmi les nombreuses régions françaises, la Bretagne est réputée pour la fabrication de l'alcool artisanal breton. En effet, elle possède une variété de boissons alcoolisées, comme les liqueurs, les whiskys, et surtout les bières !

Focus sur la bière bretonne

La Bière est l'un des produits qui faitt la renommée de la région Bretagne. Elle possède plusieurs variétés de ce type d'alcool, à savoir la blonde, la brune, et l'ambrée.

Quelle est la meilleure Bière Bretonne ?

Il existe une centaine de brasseries dans cette région de France qui fabrique d'excellentes bières. Pour faire partie des meilleures, cette boisson doit avoir un goût particulier qui la distingue des autres produits.

Dans la catégorie de la bière blonde, « La Duchesse Anne Triple » se situe en haut de la liste de la meilleure bière bretonne. C'est un produit élaboré par la brasserie Lancelot, qui se situe à Roc-Saint-André dans la commune de Val-d 'Oust. La Duchesse Anne Triple a été récompensée médaille de bronze Paris dans la catégorie blonde haute fermentation pendant trois années successives : 2015, 2016, et 2017 au Concours général Agricole.

« La Gamme 56 » est une excellente bière brune bretonne. Elle est fabriquée par la brasserie la Belle Joie. En 2020, elle a obtenu une médaille de bronze en termes de goût dans une compétition. Le sarrasin, aussi appelé le blé noir, est l'ingrédient principal qui lui a permis d'être célèbre. En effet, grâce à ce composant, cette boisson possède un goût particulier.

Dans la catégorie de l'ambrée rousse, « L'Ambrée » prend la première place. Elle a reçu la médaille d'or dans cette catégorie durant le concours régional de Bretagne en 2020. Cet alcool possède un goût peu fruité et puissant en bouche.

Quels sont les brasseurs de Bières en Bretagne ?

Il existe plusieurs brasseurs connus en Bretagne. Leur réputation vient de leur savoir-faire dans la fabrication de différents types de boissons artisanales et aux palmarès qu'ils ont récoltés. Les brasseurs les plus connus sont : Poèm, Lancelot, et Dilettante.

« La Brasserie Poèm » a été fondé par l'athlète Gerald Pelleau et son brasseur Jess en 2017. Elle se trouve dans la commune de Brest dans le département du Finistère. Cette brasserie française est connue pour ses boissons artisanales et biologiques. En 2020, La Brasserie Poèm a obtenu trois Médailles : or pour la catégorie blonde, et deux médailles d'argent dans la catégorie blanche et forte.

Lancelot est une brasserie fondée par Bernard Lancelot en 1990. La conception de ses produits se déroule dans un manoir construit au temps de la Duchesse Anne. En hommage à cette dernière, la brasserie a élaboré une bière blonde à son nom et qui a remporté des récompenses majeures. En 2016, elle a, entre autres, reçu la médaille d'or au World Beer Awards.

« La Brasserie Dilettante » est une entreprise indépendante qui élabore des boissons biologiques et qui se situent à Vannes. Sa réputation vient de son produit fétiche appelé : La Flemme. Il s'agit d'un alcool qui associe des goûts de fruits exotiques, comme la mangue, le fruit de la passion et les agrumes.