Terrine de Lapin d'Armorique
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Une recette 100% bretonne et artisanale, réalisée dans la pure tradition charcutière.
Associant de tendres et maigres viandes de lapins à des viandes issues de porcs fermiers Label Rouge de la filière bretonne "Les Fermiers de l'Argoat", cette terrine est onctueuse et reflète avec goût et authenticité le terroir breton.
Ingrédients : Viande de lapin (30%), gorge de porc (25%), foie de porc (17%), viande de porc (8%), couenne et gras de porc (6%), persil, amidon de blé, oignons, bouillon (eau, os de bœuf, couenne de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, thym, laurier, clou de girofle), sel, vin blanc, poivre, ail, épices.
Poids : 90g
Conseils de dégustation : A déguster sur une tranche de pain grillée en entrée ou à l'apéritif.
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