Terrine de Campagne au Blé Noir
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Une recette 100% bretonne et artisanale aux saveurs authentiques de la Bretagne.
La terrine de Campagne au Blé Noir est préparée de façon traditionnelle, à partir de porc fermier Label Rouge et de farine de sarrasin bio, produite à la meule de pierre au pays de La Gacilly, dans le Morbihan.
Le blé noir (sarrasin), plante traditionnelle de Bretagne, donne à cette terrine de campagne un délicieux et subtil goût de galette.
Ingrédients : Gorge de porc (41%), foie de porc (15%), gras et couenne de porc (13%), oignons, farine de blé noir (8%), bouillon (eau, os de bœuf, couenne de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, thym, laurier, clou de girofle), sel, persil, poivre.
Poids : 90g
Conseils de dégustation : A déguster sur une tranche de pain grillée à l'apéritif ou en entrée.
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