Terrine de Campagne au Blé Noir

Une recette 100% bretonne et artisanale aux saveurs authentiques de la Bretagne.

La terrine de Campagne au Blé Noir est préparée de façon traditionnelle, à partir de porc fermier Label Rouge et de farine de sarrasin bio, produite à la meule de pierre au pays de La Gacilly, dans le Morbihan.

Le blé noir (sarrasin), plante traditionnelle de Bretagne, donne à cette terrine de campagne un délicieux et subtil goût de galette.

Ingrédients : Gorge de porc (41%), foie de porc (15%), gras et couenne de porc (13%), oignons, farine de blé noir (8%), bouillon (eau, os de bœuf, couenne de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, thym, laurier, clou de girofle), sel, persil, poivre.

Poids : 90g

Conseils de dégustation : A déguster sur une tranche de pain grillée à l'apéritif ou en entrée.