SOBACHA Graines Gourmandes et Infusion de Sarrasin

Originaire du Japon, l’infusion des graines de sarrasin torréfiées ou appelé communément Sobacha est une boisson originale et détox !

Le Sobacha est une graine de sarrasin décortiquée issue d'une filière Bretonne biologique (BIO), un produit riche en minéraux et en rutine.

Le Sobacha BIO se consomme en infusion ou en cuisine. Après infusion, les graines peuvent être mangées et réintroduites dans la recette du midi ou du soir. Aussi, le Sobacha se prépare cuit ou cru à travers de nombreuses recettes. Sa saveur et son goût original s'exprime dans les soupes, en porridge, en salade, en graines et en accompagnement avec des légumes ou en thés.

Ce thé de sarrasin sans gluten est désaltérant et peut se boire chaud ou très froid durant la journée. Sans théine, le Sobacha BIO, se boit sans modération, sans risque pour les insomnies ou les palpitations.

Bienfaits du Sobacha

Sans gluten, riche en fibres et antioxydants, ces graines de sarrasin sont aussi abondamment riches en sels minéraux comme le magnésium, calcium et potassium. Le Sobacha BIO est idéal en cas de surmenage, de période de stress, car très reminéralisant. Sur le plan des antioxydants, le sarrasin infusé dépasse même le thé vert.

Notre conseil d'utilisation pour le sachet de 100 grs :

- en infusion : 1 cuillère à soupe pour 30 cl d'eau frémissante, laissez infuser 6 minutes

Graine de sarrasin ( 100 % blé noir) biologique.