SOBACHA graines gourmandes et infusion de Sarrasin

Le Sobacha est une graine de sarrasin décortiquée issu d'une filière bretonne biologique, un produit riche en minéraux et en rutine. Le Sobacha  se consomme en infusion ou en cuisine. Après infusion, les graines peuvent être mangées et réintroduites dans la recette du midi ou du soir. Aussi, le sobacha se prépare cuit ou cru à travers de nombreuses recettes. Sa saveur et son goût original s'exprime dans les soupes, en porridge, en salade , en grains et en accompagnement avec des légumes.   

Notre conseil d'utilisation pour le sachet de 100 grs :

- en infusion : 1 cuillère à soupe pour 30 cl d'eau frémissante, laissez infuser 6 minutes

Graine de sarrasin ( 100 % blé noir) biologique.