Grillo’Lup graines de Lupin torréfiées
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Cultivé et fabriqué en Bretagne le Grillo’Lup c’est des graines de lupin torréfiées provenant de l’agriculture biologique. Ces graines croquantes, au goût original sont à déguster à l’apéritif
Ces graines originales, croquantes aux notes de pop-corn à grignoter à l'apéritif seul ou dans un mélange avec d'autres graines et fruits secs.
Les lupins font partie des légumineuses à graines qui sont capables de former des graines riches en protéines. Leur teneur en protéines est la deuxième plus élevée parmi les légumineuses à graines après le soja.
Vous pouvez aussi les utiliser dans vos recettes salées et sucrées, n’hésitez pas à expérimenter des nouveaux accords. Les graines peuvent se concasser.
Cette légumineuse vous apportera un rapport protéinique inégalé sur nos terres bretonnes. Le lupin est riche en fibres et ne contient pas de gluten.
Composition :
Pour 100 g : Energie 356 Kcal / 1490 K, Matière grasse 9.74 g dont acides gras saturés 1.16 g, Glucides 21.5 g dont sucres 0 g, Fibres alimentaires 18.9 g, Protéines 36.2 g, Sel 0 g.
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