Tartare de mémé Odette

La recette 100% bretonne et artisanale de mémé Odette est innovante et haute en couleur!

Un mélange savoureux et de caractère, le choux rouge, le gingembre et l'association de 3 types d'algues, affolera vos papilles à coup sûr !

Riche en goût, sain et original, mémé Odette vous propose ce tartare qui apportera un grain de folie à vos repas !

INGREDIENTS :

Mélange de 3 algues 35,9 % (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), chou rouge croquant confit 20 % (chou rouge 85%, vinaigre d'alcool*, sel), huile de colza, oignons, eau, purée de gingembre 2,0 %, ail, vinaigre d'alcool*, jus concentré de citron*, sel, poivre. *Contient des sulfites.

Conseils de dégustation :

Le tartare de mémé Odette, se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé… Il s’intègre parfaitement dans des tartares de poissons, dans des sauces ou des salades. Il se mariera divinement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement d’un poisson.