Tartare de mémé Ginette

La recette 100% bretonne et artisanale de mémé Ginette est innovante et haute en couleur!

Le mélange carotte et curcuma est un duo délicieux, mais associé à 3 types d'algues, cela relève du génie !

Riche en goût, sain et original, mémé Ginette vous propose ce tartare qui apportera un grain de folie à vos repas !

INGREDIENTS :

Mélange de 3 algues 28.1% (laitue de mer (ulva), dulse (palmaria palmata), haricots de mer (himanthalia elongata)); variante de légumes composés 20.8% (Légumes (63.5%) (Courgette, carotte (30%), chou rouge, oignon), vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (13%) (Eau, graines de moutarde, vinaifre d'alcool, sel de mer non raffiné), sel; huile de colza; échalotes; eau; ail; concentré de citron; curcuma (1.2%); sel; poivre. Allergènes: Contient moutarde. Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés et céleri.

Conseils de dégustation :

Le tartare de mémé Ginette, se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé… Il s’intègre parfaitement dans des tartares de poissons, dans des sauces ou des salades. Il se mariera divinement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement d’un poisson.