Soupe d’Arvorig : Artichauts, Sarrasin et Algues de Bretagne
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Hommage à la Bretagne, son terroir et ses producteurs locaux, la soupe d’Arvorig réunit avec brio trois ingrédients typiquement régionaux : artichauts, sarrasin et algues bio. Réconfortante par sa douceur automnale et surprenante par son subtil équilibre végétal, cette soupe onctueuse dévoile un univers aromatique inédit et sans égal.
Saveurs d’antan, notes grillées ou génie iodé, chacun y joue sa partition pour se révéler au rythme de la dégustation. On y découvre une alliance terre et mer loin de l’ordinaire entre l’artichaut récolté en saison au cœur du pays breton, le blé noir à l’Indication Géographique Protégée (IGP) et les trois variétés d’algues finistériennes sélectionnées. Alors laissez-vous porter sur un air celtique pour une évasion au cœur de l’Armorique !
Première soupe chaude sans poisson de la belle-iloise, la soupe Arvorig offre d’importants apports en légumes et en algues, reconnus pour leurs pouvoirs anti-oxydants et leurs précieux nutriments. Gardons à l’esprit de varier les plaisirs en végétalisant nos repas afin de préserver notre santé et l’environnement, car bien manger, de nos jours, c’est aussi cela.
Cette soupe peut être consommée aussi bien en entrée pour 2 personnes qu’en plat principal pour 1 personne.
Arvorig veut dire Armorique en breton, qui signifie « pays près de la mer ».
Ingrédients : Eau, oignons*(15%), algues* (wakamé, dulse et kombu royal) (15%), topinambour*(5%), crème*(lait), artichauts (4%), farine de blé noir* (sarrasin) (3%), plantes aromatiques*, sel de Guérande, poivre*.
*92% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de crustacés.
Soupe pour 1 à 2 personnes.
Poids : 380g
Conseils de dégustation : Ajoutez avant dégustation, de la crème fraîche, des croûtons, du gruyère râpé ou encore nos délicieux mini craquelins bretons.
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