Rillettes de Langoustine au Citron Confit
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Une fabrication 100% artisanale et bretonne.
La langoustine a une chair tendre et une saveur à la fois douce et sucrée. Dans cette recette, elle est sublimée et parfumée par le citron confit.
Une recette raffinée et unique qui apportera une vague d'élégance et de fraîcheur à votre table.
Ingrédients : Crème, chair de poisson blanc selon arrivage (pêché en Atlantique Nord Est, Bretagne), chair de langoustine 24,8%, échalote, amidon de pomme de terre, citron confit 2% (citron, sucre, curry), sel, ail, huile d’olive, gingembre 0,5%, poivre, carraghénanes (algues), tabasco (vinaigre, piment rouge, sel).
Peut contenir des traces de crustacés, gluten, œufs, fruits à coque, moutarde.
Poids : 90g
Conseils de dégustation : A déguster sur des toasts légèrement grillés en apéritif ou en salade ou avec nos délicieux mini craquelins bretons.
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