Rillettes de Bar à Laitue de Mer et Citron Bergamote

Une recette originale, artisanale et bretonne.

Découvrez ce délicieux mariage aux saveurs inédites !

Le bar est sublimé par la laitue de mer et le goût acidulé du citron bergamote, de quoi ravir tous vos convives !

INGREDIENTS :

Bar 50%, crème fraiche, purée de citron et bergamote 4% (citron bergamote 78%, sel huile de tournesol, vinaigre d'alcool, épice), oignons, vin blanc (sulfites), moutarde*, ciboulette, sel, épaississant : carraghénane, laitue de mer déshydratée 0,4% (Ulva sp.), protéines de lait, poivre, huile essentielle de bergamote.

Conseils de dégustation :

A servir sur une belle tranche de pain frais ou en accompagnement de crudités.