Mousse de homard au cognac
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Vous allez en pincer pour elle !
Roi des crustacés, le homard a une chair à la fois ferme et fine et au goût le plus apprécié.
Une mousse de homard à la texture tout en légèreté. Fine et raffinée, ponctuée de cognac qui lui apporte du caractère et relève la saveur du crustacé.
Une fabrication 100% artisanale et bretonne.
Ingrédients : Homard (27%), poisson, eau, jaune d’œuf, huile de tournesol, crevettes, huile d’olive vierge extra, carottes, crème (lait), fécule de manioc, concentré de tomate, cognac (1,5%), extrait de levure, vinaigre d’alcool, épaississant : farine de guar, plante aromatique, sel, épice.
Poids : 60g
Conseils de dégustation : Pour l'apéritif, sur des toast légèrement grillés ou avec nos mini craquelins bretons pour un moment 100% breizh !
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