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Une recette 100% artisanale et bretonne.
Délicieux confit d'oignon de Roscoff AOP, produit phare de la gastronomie bretonne et un indispensable à avoir dans votre cuisine !
L'oignon de Roscoff est reconnu pour son croquant, son jus généreux et fruité. A la cuisson, il caramélise rapidement et devient moelleux ce qui lui confère son goût authentique et totalement breton.
Ingrédients : Oignons de Roscoff AOP 89%, sucre, vinaigre d'alcool, sel, poivre.
Poids : 100g
Conseils de dégustation : Froid, il accompagne le foie gras, le pâté de campagne. Chaud, il s'utilise en déglaçage de sauces, ou se consomme avec un foie poêlé, du magret de canard, du rôti de porc ou encore du gibier.
