Bière Bretonne Coreff Ambrée 33 cl
Le goût du malt, des céréales grillées et une touche de fruits rouges : la Coreff Ambrée a du caractère, tout en douceur. Sa mousse est fine et naturelle, son pétillant discret, avec une bouche maltée et équilibrée.
Brassée à Carhaix, cette ambrée bretonne a de quoi tenter les amateurs de saveurs céréalières. Pour une première découverte des real ales, son profil doux et très peu gazeux donne aussi un bon point de départ.
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Coreff Ambrée : du malt, du grillé et une touche fruitée
Vous aimez le côté grillé des bières ambrées ? C'est l'un des plaisirs de cette Coreff. Sous sa robe ambrée et sa mousse fine, elle dévoile un nez de céréales grillées et de fruits rouges. Les mêmes notes se retrouvent à la dégustation : le malt tient une place centrale, accompagné de cette nuance fruitée qui complète ses saveurs. La bouche reste douce et équilibrée.
Une real ale bretonne au pétillant discret
Une real ale est une bière vivante, qui continue à mûrir dans son contenant grâce aux levures encore actives. Son pétillant vient de cette fermentation naturelle, sans ajout de gaz. La Coreff Ambrée reste très peu gazeuse : un profil à retenir si vous appréciez les bières aux bulles légères.
Brassée en haute fermentation et sans pasteurisation, l'Ambrée descend de la toute première bière Coreff, née à Morlaix en 1985. Elle est aujourd'hui brassée à Carhaix, dans le Finistère.
La Coreff Ambrée a reçu la médaille d'or au Concours régional des bières de Bretagne en 2020, dans la catégorie Ambrée.
Service
Entre 6 et 7 °C, dans un verre nonic.
Ingrédients
- Eau, malt d'orge (gluten), houblons, levure, CO2.
- Contenance : 33 cl.
- Alcool : 5 % vol.
- Fabrication : Carhaix (Finistère).
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