Gâteaux et Spécialités de Bretagne
Crakou Breton Caramel et Noisette
Barquette de Galettes Bretonnes aux Pépites de Caramel
Palets Bretons au Caramel - La Pointe du Raz
Barquette de Galettes Bretonnes
Panier Gourmand - Les Saveurs Sucrées de Bretagne
Galettes Bretonnes au Caramel La Pointe du Raz
Palets Bretons à la Framboise - La Pointe du Raz
Palets Bretons au Chocolat et Orange - La Pointe du Raz
Cœur de Celtes Chocolat Noir et Salidou
Etui de 6 Galettes Bretonnes La Pointe du Raz
Etui de 2 Palets Bretons La Pointe du Raz
Crêpes Dentelle saveur Chocolat Noir
Crêpes dentelle saveur Chocolat au Lait
Crêpes Dentelle Authentique
Galettes Bretonnes La Pointe du Raz
Panier Gourmand - Les Douceurs de Bretagne
Barquette de Galettes et Palets Bretons
Panier Gourmand - Bulles et Gourmandises à la Bretonne
Panier Gourmand - Les Délices de Bretagne
Palets Bretons - La Pointe du Raz
Panier Gourmand - Le Breton Sucré
Box - Chandeleur Gourmande
Méga Box - Le Caramel Dans Tous Ces Etats
Biscuit breton et spécialités sucrées de Bretagne
Qui n'a jamais succombé à la gourmandise d'un succulent biscuit breton ? Ces petits délices, transmis de génération en génération, font partie intégrante du patrimoine culinaire breton. Laissez-vous transporter par les saveurs authentiques et les textures variées de ces douceurs, véritables invitations au voyage.
Découvrez le meilleur de la pâtisserie bretonne : palets bretons sablés, galettes croustillantes, crêpes dentelles nappées de chocolat et Kouign Amann généreux. Ces gâteaux et biscuits bretons ont en commun l’héritage d’un savoir-faire artisanal traditionnel et la saveur des produits régionaux de qualité. Le beurre salé est évidemment un ingrédient phare de ces recettes gourmandes et confère à ces biscuits et pâtisseries leur goût si spécifique et recherché.
Le Kiosque Breton vous propose ici une sélection des meilleurs biscuits bretons disponibles à la vente en ligne. Explorez notre collection gourmande et partez à la découverte de ces trésors de Bretagne.
Une sélection de biscuits et gâteaux bretons
A vous qui n’avez pas encore eu l’occasion d’apprécier le savoir-faire des artisans bretons dans de délicieux produits riches en goût et en authenticité. A vous qui avez envie de découvrir tous les trésors culinaires cachés de la Bretagne, cette rubrique est faite pour vous !
Vous y retrouverez une farandole de gourmandises irrésistibles et de délicieux biscuits bretons gourmands à consommer avec ou sans modération, selon vos envies !
Le palet breton
Le palet breton est un biscuit sablé, rond et légèrement bombé, dont la recette traditionnelle se compose de farine, de beurre salé, de sucre et d'œufs. Son nom trouve son origine dans le jeu breton du palet, dont la forme rappelle celle du biscuit. Le palet breton s'est rapidement imposé comme une spécialité incontournable de la région. Sa texture sablée et fondante, son goût riche et beurré, légèrement relevé par la fleur de sel, en font un véritable délice pour les papilles.
Aujourd'hui, de nombreuses biscuiteries bretonnes proposent des palets, qui se déclinent en une variété de saveurs : nature, chocolat, caramel, framboise, etc. La biscuiterie de la Pointe du Raz ou la biscuiterie Lignol font partie des références incontournables pour des palets bretons authentiques.
La crêpe dentelle
Les crêpes dentelles, également appelées "gavottes", sont des biscuits fins et croustillants. Leur origine remonte au 19ème siècle en Bretagne à Quimper. Ce délicat biscuit croustillant aurait été inventé par accident dans la crêperie de Marie-Catherine Cornic, après qu’elle ait par mégarde laissé cuire une crêpe trop longtemps. La crêpe dentelle était née.
Un véritable savoir-faire est nécessaire pour obtenir ce craquant inégalé. La pâte à crêpe doit être étalée très finement, cuite et roulée 8 fois. La finesse et la légèreté de ces biscuits, alliées à leur goût légèrement sucré et vanillé, en font un biscuit incontournable de la gastronomie bretonne.
La Biscuiterie Gavottes est l'un des principaux fabricants de crêpes dentelles en France. Sa célèbre marque "Gavottes" est aujourd’hui connue et appréciée dans le monde entier.
La galette bretonne
Les galettes bretonnes sont de petits biscuits sablés de forme ronde et plate. Ce biscuit dorée présente une texture croustillante et un bon goût de beurre. Nature ou revisitée avec des éclats de caramel, la galette bretonne se déguste sans modération et accompagnera avec merveille votre thé ou votre café.
Le crakou
Connaissez-vous les crakous bretons ? Ce sont de délicieux biscuits secs et croustillants, au bon goût de noisette. Cette petite tuile croquante est fabriquée à partir de farine, de beurre, de sucre et d'œufs, et peuvent être enrichis de divers ingrédients : pistache, amandes, noix, etc.
Le Kouign Amann
Est-il besoin de présenter le Kouign Amann, cette pâtisserie bretonne originaire du Finistère ? Le gâteau emblématique de la Bretagne, dont le nom rend hommage à son ingrédient phare : "gâteau au beurre" en breton. Il est composé d'une pâte levée et généreusement beurrée, pliée et repliée plusieurs fois, ce qui lui confère sa texture unique à la fois fondante et croustillante.
Pour en savoir plus : quelles sont les origines du kouign amann ?
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