{"product_id":"biere-bretonne-coreff-ipa","title":"Bière Bretonne Coreff IPA 33 cl","description":"\u003ch2\u003eCoreff IPA : un nez de litchi et de mangue, une bouche fruitée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez les bières qui sentent le fruit avant même la première gorgée ? Avec cette Coreff, c'est même par là que tout commence. Malgré son nom de pale ale, elle n'a rien d'une blonde pâle : sa robe est cuivrée et brillante. Son nez, nettement houblonné, file vers les fruits exotiques, le litchi et la mangue en tête, avec une petite note plus verte, presque herbacée. En bouche, le fruit ne disparaît pas : les saveurs restent franchement fruitées, et l'amertume les accompagne en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ table, Coreff la verrait bien avec un curry de poulet à l'indienne, ou avec un tartare de crevettes, mangue et avocat : la mangue se retrouve alors dans l'assiette comme dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne IPA à l'amertume douce et accessible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIPA signifie India Pale Ale. Ce style de fermentation haute était autrefois brassé avec davantage de houblon et d'alcool, pour mieux supporter les longs voyages en mer. Faut-il s'attendre à une bière très amère ? La Coreff IPA prend un autre chemin : la brasserie lui donne une amertume douce, accessible, et laisse ses arômes fruités mener la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoreff l'a imaginée pour ses 30 ans, en remettant au goût du jour ce style d'ale ancien. Pur malt, comme l'indique son étiquette, elle est brassée sans pasteurisation et, comme toute la gamme Coreff, sans colorant ni conservateur. Elle vient de Carhaix, dans le Finistère, où la brasserie s'est installée en 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre 6 et 7 °C, dans un verre nonic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEau, malt d'orge (\u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e), houblons, levure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 33 cl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 5,6 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication : Carhaix (Finistère).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/biere-bretonne\"\u003eVoir toutes les bières bretonnes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LIQUEURS FISSELIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393596498244,"sku":"2033IPA","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/4725\/7760\/files\/coreff-ipa-33cl.webp?v=1791211316","url":"https:\/\/www.lekiosquebreton.fr\/products\/biere-bretonne-coreff-ipa","provider":"Le Kiosque Breton","version":"1.0","type":"link"}